粳米不能和什么一起吃,吃粳米有什么好处及食用禁忌

粳米不能和什么一起吃,吃粳米有什么好处及食用禁忌粳米是一种很常见的食物，但粳米和有些食物混搭着一起吃，就有可能对健康产生不良影响。那么，吃粳米有什么好处，粳米不能和什么一起吃？粳米和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？在这之前，先让我们简单了解下如何选购粳米以及关于食用粳米的一些有用知识。

如何选购粳米优质大米颗粒整齐，富有光泽，比较干燥，无米虫，无沙粒，米灰极少，碎米极少，闻之有股清香味，无霉变味。质量差的大米，颜色发暗，碎米多，米灰重，潮湿而有霉味。
用粳型非糯性稻谷制成的米，米粒一般呈椭圆形。粘性大，胀性小，出饭率低，蒸出的米饭较粘稠。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种：早粳米腹白较大，硬质颗粒较少；晚粳米腹白较小，硬质颗粒较多。

食用粳米注意事项1.粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”。
2.制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。

这些食物最好不要和粳米一起吃
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一般人群均可食用。适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。
哪些人不宜食用粳米
糖尿病患者忌食。

这些食物适合和粳米一起吃
粳米和熟地一起吃：可滋阴补肾、益气养血
粳米和红豆一起吃：可益脾胃
粳米和薏米一起吃：可补脾除湿
粳米和黑米一起吃：可开胃益中、明目
粳米和花生一起吃：可健脾开胃
粳米和百合一起吃：可安神解烦
粳米和茼蒿一起吃：可健脾养胃
粳米和芹菜一起吃：可祛伏热、利小便
粳米和油菜一起吃：可健脾补虚、清热消炎
粳米和牡蛎一起吃：可治疗出汗不止
粳米和牛奶一起吃：可补虚损、润五脏
粳米和鸡肝一起吃：可治疗夜盲症
粳米和松子仁一起吃：可健脾胃、益肝肾
粳米和面条一起吃：可养心神、补脾胃
粳米和韭菜籽一起吃：可补肾暖腰、固精缩尿
粳米和大蒜一起吃：可治疗肠炎
粳米和菟丝子一起吃：可补虚损、益脾胃、安胎
粳米和大葱一起吃：可解表和中
粳米和红枣一起吃：可健脾胃、补气血
粳米和乌鸡一起吃：可滋阴散热、补中气
粳米和

粳米的营养价值

米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少；还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。米中各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也具有很好的营养功效，是补充营养素的基础食物。
1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。
3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。
4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
5.粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

如何存储粳米干燥处。