是否相克：牛肉和韭菜不能一起吃。
相克分析：两者均为大温之物，同时食用易导致发热上火，引起牙龈肿痛、咽喉肿痛等疾病。
牛肉，一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。韭菜又名扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草，一般人群均能食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。
