是否相克:田螺和木耳不能一起吃。
相克分析:两者均含多种生物活性物质,同食能发生复杂的化学变化,影响身体健康。
田螺又名大田螺、黄螺、田中螺,一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌,一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。